ステーキSTEAK

110gから。
部位で選ぶ、神戸牛のステーキ。

サーロイン、フィレ、シャトーブリアン、別格希少部位、極上赤身。
品評会入賞の神戸牛を一頭で仕入れているからこそ、
これだけの部位を同じ日にお出しできます。

ステーキ寿司や炙り肉刺しなど、
少しずつ味わっていただける逸品もご用意しています。

コース料理はコース、お飲み物はドリンクのページでご覧いただけます。

4.8

口コミ 1,178件2026年8月時点

STEAK神戸牛ステーキ

すべて税込価格。110g／220gからお選びいただけます。

110g ￥19,580（税込）
220g ￥39,160（税込）

ルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかった
ことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。
口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。

110g ￥27,280（税込）
220g ￥54,560（税込）

32 か月かけて700kg まで育てた神戸牛一頭からわずか8kg程度しか取れない部位。
ナイフを使わなくてもお箸で割けるほどの柔らかさとエレガントな至高の甘さを
ご堪能ください。

110g ￥38,280（税込）
220g ￥76,560（税込）

19世紀のフランスの政治家フランソワ＝ルネ・ド・シャトーブリアンが
あまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が
残っています。
フィレの中心部分だけをチョイスしたKing of Kobe Beef!!!

110g ￥10,780（税込）
220g ￥21,560（税込）

品評会入賞の神戸牛のみを一頭買いする吉祥吉グループなら
ではの希少部位のステーキ。程よいサシのとろける旨味と
赤身の“甘さ”のバランスの妙を味わってください。

110g ￥7,480 （税込）
220g ￥14,960 （税込）

Ａ5 ランク神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する
筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。
赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。

※ステーキをお召し上がりのお客様にお付けできるセットです。

◆A Set　　+￥880（税込）
＞スタンダードなお食事セット
・兵庫県産「丹波こしひかり」のご飯
・フレッシュサラダ
～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～
・シェフの日替わりスープ

◇B Set　　+￥1,980（税込）
＞神戸牛の美味しさ感じる、ミニコース仕立てに
・神戸牛の温物
・兵庫県産「丹波こしひかり」のご飯
・フレッシュサラダ
～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～
・シェフの日替わりスープ
・デザート

◆C Set　　+￥3,960（税込）
＞いい物だけを少しずつ。
・神戸牛ステーキ寿司　2種
・神戸牛　炙り肉刺し　2種
・フレッシュサラダ
～黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて～
・シェフの日替わりスープ
・デザート

ステーキと合わせて、少しずつ。すべて税込価格です。